مادة التبريد WS-23 من المصنع، مادة مضافة غذائية
اسم المنتج: مسحوق WS-23 عالي الجودة بنسبة 99%، عامل تبريد، متوفر بالجملة بأفضل سعر
الاسم الكيميائي: N، 2، 3-ثلاثي ميثيل-2-أيزوبروبيل بوتاناميد
المظهر: مسحوق بلوري أبيض
المواصفات: 99%
رقم CAS: 51115-67-4
الدرجة: صالحة للاستهلاك الغذائي
الوظيفة: إضافة إحساس بالانتعاش للأطعمة والمشروبات وعلكة النعناع ومستحضرات التجميل...
الحد الأدنى للطلب: 1 كجم
عينة: متوفرة
مدة الصلاحية: 24 شهرًا
عامل التبريد WS-23 هو نوع جديد من عوامل التبريد الاصطناعية، يتميز بتأثير تبريد جيد، وكمية إضافة قليلة، وطعم شبه معدوم. يمكن مزجه مع نكهات أخرى لإنتاج منتجات بنكهات وروائح متنوعة.
وعلى عكس عوامل التبريد الأخرى، فإن WS-23 من Lynsey يتميز بطابع أكثر استدارة ونعومة.
هذه المادة المضافة مناسبة لأولئك الذين يستمتعون بتأثيرات التبريد "الباردة أو المثلجة" مع تقليل تأثيرها على النكهة مقارنة بالمواد المضافة الشائعة الأخرى.
1. تأثير تبريد وانتعاش مستمر وطويل الأمد، بدون إحساس حارق أو لاذع أو مؤلم مثل المنثول و/أو النعناع.
2. مقاومة الحرارة: التسخين عند درجة حرارة أقل من 200 درجة مئوية لا يقلل من تأثير التبريد، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في الخبز وعمليات التسخين الأخرى ذات درجات الحرارة العالية.
3. يمكن أن تستمر شدة التبريد لمدة 15-30 دقيقة، مما يعزز انتعاش المنتج ولا يسبب ألمًا حارقًا أو وخزًا أو تنميلًا، وهو أكثر برودة من منتجات المنثول التقليدية.
4. الجرعة المنخفضة: جرعة 30-100 ملغم/كغم ستعطي تأثير تبريد جيد.
٥- يتميز بتوافقه الممتاز مع النكهات الأخرى، حيث يعزز تأثيرها. كما يمكن استخدامه مع عوامل تبريد أخرى.
اختلافات عامل التبريد من سلسلة WS
| الفرق بين عوامل التبريد | |
| اسم المنتج/الأصناف | تأثير |
| WS-23 | بفضل رائحة النعناع، يمكن أن تنفجر في الشهر، مما يكون له تأثير قوي على الشهر. |
| WS-3 | يحدث ذلك ببطء، ويشعر المرء بالبرودة في الفم، في الجزء الخلفي من الفم واللسان. |
| WS-12 | بفضل رائحة النعناع، تكون قوة الانفجار ضعيفة في تجويف الفم، وتدخل منطقة الحلق لتسليط الضوء على الشعور بالبرودة، وميزتها أنها تدوم لفترة أطول. |
| WS-5 | يتميز برائحة النعناع وأعلى فعالية في نكهة التبريد، حيث يؤثر على الغشاء المخاطي للفم والحلق والأنف بالكامل. |
| المدة | WS-23 حوالي 10-15 دقيقة، WS-3 حوالي 20 دقيقة WS-12 حوالي 25-30 دقيقة، WS-5 حوالي 20-25 دقيقة |
| تأثير التبريد | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
يرجى التواصل معنا للحصول على شهادة التحليل وبيانات سلامة المواد. شكرًا.
