اسم المنتج:1-أوكتين-3-واحد
الكود:7001
الخصائص العطرية: الطين الطازج، الفطر، الخضار
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ: 3515
المعدات المملوكة للدولة:-
كاس.:4312-99-6
نطاق التطبيق: الخضار والأسماك ومنتجات الألبان والفطر
الجرعة (جزء في المليون): 1-10
1-Octen-3-one يستخدم في النكهات اللذيذة من الفطر والجبن والطماطم والأسماك والتونة والملفوف والقرنبيط والبطاطس والهليون والدجاج والديك الرومي.